Canh hạt sen cho bà bầu

Theo nghiên cứu hạt sen rất giầu hàm lượng protein, kali, photpho...có tác dụng bổ sung dưỡng chất cho mọi người và nhất là phụ nữ mang thai.

Cụ thể, 100g hạt sen có chứa 350 calo, 63-68 gam carbohydrate, 17-18gam protein, nhưng chỉ có 1,9-2,5 gam mỡ, còn lại là các thành phần khác như:  nước (13%), khoáng chất (chủ yếu là natri, kali, canxi, phốt pho). Trung bình, cứ một ao-xơ hạt sen khô (28 gam) cung cấp khoảng 5 gam protein chất lượng cao, ngoài ra còn giàu chất xơ lại không chứa đường, hương vị thơm ngon hợp với sở thích của nhiều người.

Hạt sen giàu chất dinh dưỡng cho Mẹ và Thai nhi

 

Vì vậy, chúng tôi hướng dẫn các Mẹ cách làm món: 

CANH HẠT SEN

Tác dụng:

Hạt sen nổi tiếng rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là với người phụ nữ trong thời gian mang thai. Hạt sen là thực phẩm giầu chất dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon, dễ dàng chế biến. Ngoài ra, hạt sen còn là vị thuốc dân gian rất tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như bồi bổ cơ thể, an thần, dưỡng thai…

Trong mỗi 100gr hạt sen tươi chứa: 162 calo, 30g gluxit, 9,5g protit và giàu vitamin C, B1, B2…

Mangthaiantoan.com sẽ giúp các mẹ nấu một món ngon từ hạt sen nhé.

Nguyên liệu:

-           Hạt sen 60g

-           Tô cảnh 10g

-           Trần bì 6g

Thêm khoảng 6g Trần Bì

Cách làm:

Hạt sen bóc vỏ bỏ tâm cho vào nồi, đổ nước đun chín sơ rồi cho tô cảnh, trần bì vào, đun tiếp đến khi hạt sen chín kỹ.

Khuyên dùng:

Ăn mỗi ngày từ 1 - 2 lần, trong suốt ba tháng đầu của thai kỳ.

Bình luận

FANPAGE

Sửa

Thống kê truy cập

Sửa
TOP